телефон, Whatsapp, Viber
+7 (903) 190-12-24
телефон
+7 (498) 303-62-62
E-mail
info@alois.ru

Как ухаживать за кованым мангалом

Как ухаживать за кованым мангаломКак ухаживать за кованым мангалом

Красивый кованый мангал, выполненный методом художественной ковки, – настоящее украшение любого загородного участка. Такая вещь всегда имеет привлекательный вид, полезна, поэтому является центром всеобщего внимания. Чтобы сохранить этот отнюдь недешевый предмет в порядке, необходимо знать, как правильно за ним ухаживать. Кованые изделия, в том числе и мангалы, нуждаются в особом внимании.

Как мыть мангал после использования

С приходом тепла начинается сезон шашлыков и посиделок на природе. Кованый мангал, что находится на вашей даче или в загородном доме, становится царем любого застолья. Многие люди не моют мангал после использования, но остатки еды и жира могут оставить неприятный вкус и запах во время следующего приготовления пищи, поэтому чистка мангала после шашлыков обязательна. Тем более, что этот процесс не занимает много времени и не требует больших средств.

  • Дождитесь, пока мангал остынет, и выньте из него угли.
  • Тщательно вымойте оборудование внутри.
  • Избавиться от жира и остатки пищи можно при помощи обычного моющего средства для посуды. Химию, что используется, нужно хорошо смывать чистой водой.
  • Если присутствуют участки, которые трудно вымываются, можно применить щетку, желательно нейлоновую, чтобы не поцарапать металл.
  • Копоть можно удалить также мыльным раствором.

Мыть мангал, нужно сразу после приготовления пищи, пока жир не присох, поэтому если вы находитесь на природе, и у вас нет под рукой моющего средства, можно использовать песок и обычную воду.

Как ухаживать за коваными украшающими элементами

Кованые элементы, украшающие мангал, могут иметь сложный рисунок и цветное покрытие под золото, серебро, медь, также их часто покрывают патиной или комбинируют эти методы. Стоить знать простые правила ухода за коваными изделиями, чтобы не повредить эти дорогостоящие детали.

  • Очищать от грязи и пыли кованые элементы нужно влажной, а не мокрой тряпкой.
  • Отмывать сложные загрязнения, рекомендуется с применением неразрушающих моющих средств. Запрещены сильные кислоты, щелочи, ацетонсодержащие вещества.
  • Не стоит для чистки ковки использовать металлические щетки и абразивные вещества, так как они гарантированно оставят царапины на поверхности металла. Опасны даже микроцарапины.
  • После тщательной очистки, все элементы нужно протереть насухо чистой тряпкой.

Чтобы уберечь металл от коррозии, а она вполне может может «одолеть» ваш мангал зимой, ковку необходимо смазывать специальными средствами, приобретенными в магазине. Если вы хотите отказаться от химии, тогда натереть кованые детали можно воском.

Как отмыть мангал и решетку от засохшего жира

В процессе готовки, на решетке и в самой емкости мангала может скопиться много остатков мяса и жира. Частицы пищи, содержащие белок и жиры, сильно присыхают, поэтому отмыть их становится проблематично. Это можно сделать несколькими способами.

  • Способ 1. Если жирные загрязнения и остатки еды не вымываются тряпкой смоченной спецсредством, решетку рекомендуется хорошо прожарить на углях. Когда жир и мясо выгорят, и станут черными от огня, их можно будет легко смыть мыльной водой.
  • Способ 2. Засохший жир промочите водой с моющим средством и оставьте на время. Остатки еды размокнут и легко отмоются.
  • Способ 3. Хорошо намочите проблемные участки и посыпьте сухим горчичным порошком. Оставьте на несколько минут, а затем тщательно смойте.

Как подготовить мангал к зиме

Большинство кованых мангалов стационарные, имеют большой вес, поэтому все лето находятся на участке. С приходом холодов мангал желательно убрать в помещение, это значительно продлит его срок эксплуатации.

Перед тем, как спрятать мангал на зиму, необходимо:

  • тщательно его вымыть;
  • защитить от возможной коррозии металла.

После того как кованый мангал хорошо вымыт, просушите его или насухо вытрите тряпкой, а затем снаружи натрите воском, растительным маслом или специальным антикоррозийным составом. Если вы решили покрасить или обработать мангал снаружи антикоррозийным составом, то выбор нужно остановить на материалах, которые выдерживают 300°С и больше. В ином случае при первом же использовании покрытие выгорит.

3-08-2015, 00:16 / Полезные статьи

up